2023端午節禮盒推薦/早鳥優惠/公司送禮

當過多熱量在體內形成脂肪堆積在體內,對健康造成負擔。2024端午節禮盒推薦肥胖是許多疾病的危險因素,控制熱量攝取的飲食原則可說是預防三高問題(高血糖、高血脂、高血壓)的重要原則之一。

若是想靠運動把這些熱量消耗掉,一位體重60公斤的人用慢跑的方式必須跑到40分鐘才能消耗掉一顆燒肉粽的熱量、一顆客家粿粽需要慢跑59分鐘、熱量最高的蛋黃粽則要慢跑72分鐘。

1、挑選體積較小、熱量較少的粽子
公司送禮一顆粽子的用料豐富,部分粽子食材的做法需事先經過炒炸,不可以小看單單一顆粽子,熱量著實驚人。在挑選粽子前,可先檢視包裝上的營養標示表,選擇體積較小顆的粽子,可滿足口欲,也可避免攝取過多熱量。

2、避免使用沾醬佐料或減半搭配
吃鹹口味的粽子時候,最常見會用甜辣醬做搭配食用,100公克的甜辣醬的熱量也有116大卡;吃無包餡料的鹼粽,也常常用紅砂糖來增添風味,每吃一口原味鹼粽就沾一次砂糖的吃法,一顆鹼粽熱量大約為100卡左右,一湯匙糖的熱量約為60卡,不知不覺熱量也吃了不少。

3、取代正餐,不當點心吃
早鳥優惠粽子的原料多以糯米、紫米製成,米食類就是屬於正餐的主食,不該把他當做點心吃;建議一天不超過2顆並且要分餐吃。

4、別忘了吃蔬菜
粽子大多以米、肉、蛋、香菇等組成,這時也別忘了對蔬菜的攝取均衡飲食,建議可用「拳頭1+1」的飲食技巧,若是吃一個拳頭大小的粽子,記得搭配一個拳頭大小的蔬菜份量,補充膳食纖維。

5、慎選原料食材
每年市面上的粽子都會不斷的推出新口味,風靡全球的黑糖珍珠奶茶熱潮也燒到了粽子,一顆小小的珍奶風味冰粽50公克熱量就有130大卡,建議吃的時候淺嚐即可,可別因貪嘴吃太多數量入口。此外,鹹口味的粽子可挑選用藜麥、糙米等全穀雜糧作的粽子,粽子裡的肉也盡量挑選瘦肉入粽為優先選擇。

在蔬菜水果的選擇上,可以選擇CP值高又富含維生素C與膳食纖維的蔬果,例如綠花椰菜、番茄、奇異果或是木瓜,其中的維生素C是天然的抗氧化劑可以維持免疫機能、幫助緩解喉嚨痛或身體發熱等症狀,膳食纖維則可幫助腸胃道蠕動;腸胃比較不好的民眾也可以在餐前先吃1顆奇異果,不僅能幫助消化,還可以緩解脹氣、分解蛋白質。

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端午節禮盒/粽子禮盒/2022端午送禮/推薦伴手禮

端午節臨近,各企業開始了定製端午節禮盒的高峰,節日送禮是我國的傳統習俗,對於企業而言,無論是促銷福利、客戶維護還是商務公關,節日禮品一定不能少

優禮品專注企業禮品多年,根據往年定製經驗,此次特別推出了幾大模塊。端午禮品:粽子禮盒、熱賣配件(堅果禮盒、五穀組合、個性粽子大禮包等)

2022端午送禮,文昌帝君不倒翁,左右搖擺都不倒,為您聚集智慧光,包您高中得狀元。三種祝福一次來,滿足考試第一願,豆糕高中得榜眼,鳳酥好運旺旺來,橘糖吉利得第一之寓意。

特色節日伴手禮盒,食一口綠豆消暑氣,嘗一口旺來招福;品一塊酥餅放輕鬆,啜一口果冰享夏意;台灣著名甜點全聚集,一起入糕獻給你,內容物特別豐富。在傳遞好味道的同時,不忘傳承糕餅文化,為端午節禮俗加分。
粽子是端午節最傳統的禮物,能體現節日特色,但是,粽子真心是好粽子,只是每年都送粽子的話,對收禮的人來說,反而是一種累贅!

我們都知道,糯米做的粽子,非常難消化;而不管是南方的肉粽還是北方的甜粽,都是高蛋白、高糖分、高脂肪的「三高」食品,這可是現代健康理念的大忌!偶爾吃吃還行,吃多了對脾胃傷害大,易引起腹脹、腹瀉等症狀,特別是老人、小孩一定要少吃。

再說了,大多數人都會扎堆選擇粽子,送點不一樣有符合節日氣氛的禮品,豈不是與眾不同又有創意!同時,由於粽子的特殊製作方式,使得粽子不易保存,稍不注意就會壞了,造成大量浪費。

端午節禮物可以送花送情意。像龍船花、百合花、梔子花等正值端午前後開發,就非常適合贈送。龍船花形似一艘艘的龍船,恰好契合賽龍舟的習俗;百合花可以送愛人、朋友、母親、領導、長輩;梔子花潔白純潔,並且枝葉繁茂,葉色四季常綠,花芳香素雅,寓意永恆、美好和喜悅。

端午節禮物還可送茶送品位。在古代,北方的人們喜歡在端午採集嫩樹葉等製成茶葉。現在北方的一些地方,還保持著端午節早晨採茶、散步的習俗,農家自製的茶葉雖不能和龍井、普洱等名茶相媲美,但也有其獨特的韻味。端午飲茶,既是一種習慣,也比較符合現代養生。

端午節禮物最好是送蜂蜜送健康。蜂蜜寓意生活美好,甜甜蜜蜜,相當吻合送禮的美好祝願。且端午聚會飲食油膩、易積食,喝蜂蜜可以促進消化、減少油膩感。同時,蜂蜜還有延年益壽,美容養顏、提高免疫力等作用。

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端午節禮盒團購試吃

端午節禮盒團購試吃粽子種類多,熱量要注意!

1. 台灣肉粽(北部粽):熱量約450~600大卡。北部粽較具咀嚼感。為先將糯米使用紅蔥頭、醬油、鹽、胡椒等炒至八分熟,包進食材後,再繼續蒸煮使米粒完全熟透。
2. 台灣肉粽(南部粽):熱量約450~600大卡。南部粽較具黏性。以生米拌滷汁,包入炒好的內餡,再將整顆粽子放滾水中煮至熟透。大部分是用麻竹葉,食用時帶有淡淡竹葉清香。有時也用月桃葉,有特別的月桃香,月桃葉也較大,可以包更大的粽子。南部粽還有一個特色,就是會淋醬和灑上花生粉,增加滑順口感。

3. 鹼粽:熱量約120大卡。圓糯米洗淨瀝乾後浸泡於鹼水,再用青竹葉包裹經水煮熟,放入冷藏又稱「冰粽」。沾蜂蜜、細砂糖、紅糖等,亦可淋糖漿在鹼粽上,口感Q甜涼爽。

4. 粿粽:熱量約200~250大卡。使用再來米與糯米混合,泡水2~3小時,再研磨成米漿,瀝乾後包入內餡,以豬肉為主,配上炒過的蘿蔔乾、豆腐乾、肉末、五花肉、蝦米和紅蔥頭屑等,麻竹葉抹油後包入蒸熟,口味較鹹香、也較油,為客家獨有傳統特色。
5. 北平粽:熱量約150~180大卡。由糯米包製而成,蒸熟後沾白糖食用,包入2~3顆紅棗,即為北平紅棗粽。

6. 廣東粽:熱量約1200大卡。以荷葉為粽葉,其餘作法與中國南方許多沿海地區大致相同,裹蒸粽為主,亦有紅豆粽和綠豆粽等,是所有粽子中體積最大的,而熱量也最高。

7. 湖州粽:熱量約為600~1000大卡。湖州粽為長形,內餡選用上好五花肉,剔除肥油再經醃浸,與傳統調醬過的圓糯生米包裏後,入水煮約2個半小時。

企業禮盒優惠-福委團購試吃專區

許多企業或者公司在某節日來臨之際都會定製專屬的節日禮盒,送給自己的客戶及朋友,因為他們深知,送禮是聯絡感情的有效方法之一。

倘若企業為每一個客戶在節日來臨之際,都送上一份有企業專屬的節日禮盒,而定製禮品對客戶來說是獨一無二,客戶不但可以通過定製禮盒來了解企業的文化,感受到企業的熱情、友好程度,還可以加深客戶對企業的信任與好感,從而增加了回頭客的機率。

節日禮盒定製最重要的體現的是企業的品牌和logo,她為企業量身定做的,具有唯一性,一個優質的定製禮盒一旦在市場上傳播,強化客戶對企業的印象效果是立竿見影的,因此節日禮盒定製能有效提高企業品牌知名度。

企業行政的關注延伸至各個場景,除了傳統節日(春節、女神節、勞動節、端午節、中秋節、年會等)之外,還提供員工生日祝福、下午茶、彈性福利等更多日常福利。

企業禮盒優惠:粽子禮盒、熱賣配件(堅果禮盒、五穀組合、個性粽子大禮包等)、以及其它可定製的節日福利禮品為您全部備好!每一款都是正宗好品牌,料多味正,還各有特點,不管自己吃還是送人,都美味又體面。

如今粽子已成為了送人禮物、公司福利的必備,所以一些好吃還好看還有特點的禮盒,就更受大眾歡迎。

這些帶著很高觀賞價值的禮盒,讓粽子也有了「文化氣質」,不管是自己送人還是為企業定製,都更能彰顯品位。

福委團購試吃專區

基本款的湖州粽,內餡只有一塊豬瘦肉,別小看匠人的用心,醬汁調味的圓糯米包裹醃漬的梅花肉,再綑綁煮透讓米吸收肉汁,看似簡單難度才是最高,肉質非常軟嫩,輕輕咬下就馬上在嘴裡化開。有網友表示「超愛湖州粽,南門市場的立家我超愛」、「我都平常去買,年節好多人」,顯示立家湖州粽的超高人氣。

「綠竹筍鮮肉粽」則是以炸至金黃酥脆的嚴選五花肉,佐以蔥、薑、香菜、八角、花生等材料慢火熬煮入味,最後鋪上鮮美爽脆的綠竹筍,粽香四溢油而不膩,無論送禮自用都實用,是不可或缺的最佳防疫戰備存糧!

「頂級粽」用最新鮮的生食級干貝、生凍鮑魚,再加上鹹蛋黃、香菇、櫻花蝦、芋頭及滷肉,提高內餡的豐富性,口感紮實細緻又綿密飽滿,無須沾醬,渾然天成的口味強烈又濃郁,讓網友們防疫在家也能有極致鮮甜的奢華享受。

「櫻花蝦滷肉粽」則是使用東港櫻花蝦大火拌炒後製成,真材實料,口味絕佳。如果想吃甜的,「紫米果香粽」肯定是首選,紅棗、紅豆及蔓越莓完美形成多層次口感,一推出即有許多顧客詢問,也是吃膩泡麵的粉絲們宅在家的好選擇。

「鮑魚粽」以膨湃海鮮桌宴客的概念開發,使用大量乾貨,鮑魚干貝及金華火腿,一揭開荷葉香氣撲鼻而來,豪華又氣派的滋味,是一款送禮自用兩相宜,網友表示「份量質感兼具,可以吃到傳統跟創新的味道,推推」。

「松露鮑魚干貝粽」,松露的香氣再加上鮮嫩的鮑魚、干貝,頂級用料不手軟,讓您同時擁有視覺與味覺的饗宴,每一口都吃到肥美鮮甜~

使用鮑魚與干貝頂級海鮮食材的「極品鮑魚粽」與「頂級干貝粽」,完美創造輕奢風味海鮮粽,滿足饕客的挑剔味蕾。肉粽系列產品僅在端午節期間販售,想吃的網友們可不要錯過這難得的好機會!

「椰香榴槤粽」將榴槤獨有的美味與椰奶香氣完美結合,加上綠豆沙,清甜滋味好吃到顛覆想像!蛋奶素「芋香紫米粽」將綿密芋頭餡與泰式椰奶結合,拌入顆粒分明的紅豆粒,黑糯米包裹、鋪上椰子肉,淋上特調椰漿醬及綠豆酥,道地南洋風味讓人難忘!

「客家鹹豬肉粽」榮獲2021年度蘋果日報評比百貨組第一名的殊榮,以客家鹹豬肉為原料,鹹豬油拌入米飯,配上客家油蔥酥,帶有特殊的鹹香味,網友欣喜表示「料多實在滋味好」。

端午節禮盒推薦-免費試吃

歷史上推出的「端午人物」候選人主要有屈原、伍子胥、介子推、勾踐、曹娥、陳臨、周處、張天師、鍾馗、黃巢、蠶神、農神、藥王神,高翼薪等。

經過民眾長期篩選,影響最大的有三位:屈原、伍子胥和曹娥。這三位入圍者都有感動歷史的人生故事,去世原因都跟水和五月初五有關,死後都被後人追思禮讚。

粽子又稱「角黍」、「筒粽」,是端午節漢族的傳統節日食品,由粽葉包裹糯米蒸製而成。傳說是為紀念屈原而流傳的,是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。

端午節祭祀先祖,其實是後人賦予的內容。古人對端午其實有種種說法。按《齊諧記》說法,因為怕祭屈原之米被蛟龍所竊,因此創造了粽子這種形色。因為蛟龍怕楝葉、綠絲。

近世多用糯米矣。今俗,五月五日以為節物,相隗送,或言為祭屈原。作此投江,以飼蛟龍。」因李時珍此種說法,故聞一多有 「端午為持龍圖騰崇拜民族的祭祖日」之說。

從南北朝以後,民間開始有粽子,源自百姓祭奠屈原的說法。話說當年屈原投身汨羅江之後,百姓莫不感嘆哀傷,空有抱負的屈子就這樣離開了楚國,實乃國家損失。所以百姓為免讓魚蝦侵蝕屈子,就紛紛將米糧投入江中,希望魚蝦只顧吃這些米糧而不損傷屈子肉身。 而後,據古書記載,是屈原託夢百姓說,米糧投入江中實則被江中的蛟龍所食,如果用艾葉包裹,再綁以五色繩,則可以免遭蛟龍吞食;這才有了後來的粽子。

北京粽子
北方粽子的代表品種,北京粽子個頭較大,為斜四角形或三角形。目前,市場上供應的大多數是糯米粽。在農村中,仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香,別具風味,北京粽子多以紅棗、豆沙做餡,少數也採用果脯為餡。一般而言鄉村做的是北方口味的粽子,多是大棗、豆沙做餡料。

廣東粽子
廣東粽子是南方粽子的代表品種,與北京粽子相反,它的特點是個頭大,外形別致,正面方形,後面隆起一隻尖角,狀如錐子。除常見的鮮肉粽、豆沙粽外,還有用鹹蛋黃做成的蛋黃粽,以及用雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、蛋黃、冬菇、綠豆蓉等調配為餡料的什錦粽。

嘉興肉粽
嘉興粽子是浙江嘉興特色傳統名點,具有悠久歷史。嘉興粽子以糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,鹹甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名,被譽為「粽子之王」。嘉興粽子因其滋味鮮美,攜帶、食用方便而備受廣大旅遊者厚愛,有「東方快餐」之稱。

閩南燒肉粽
閩南粽子是福建省傳統的地方名點,端午節食俗。福建廈門、泉州的燒肉粽、鹼水粽皆馳名海內外。燒肉粽的粽米必選上乘,豬肉擇五花肉並先鹵得又香又爛,再加上香菇、蝦米、蓮子及滷肉湯、白糖等,吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿蔔酸等多樣佐料,香甜嫩滑,油潤而不膩。

山東黃米粽
在諸多品種的粽子裡輩份最大,資格最老的粽子——山東黃米粽子。選用上等的黃黏米包裹的粽子黏糯,夾以小紅棗,特點是製品風味獨特,食用時,可根據食客習慣,佐以白糖,增加甜味,非常的清新美味哦!

川味粽子
川味粽子,四川粽子為四川千古流傳的傳統名點小吃之一,屬於端午節食俗。四川人嗜辣,所以粽子也有甜辣之分,四川的辣粽,因製作講究,工藝複雜,其口味當然獨特。其製法是先把糯米、紅豆浸泡5至6小時,將水倒出,放入椒粉、川鹽、味精和少許臘肉,用粽子葉包成約60克一個的四角粽。煮熟後食之,香辣適口,風味獨特。

北部粽、南部粽怎麼分辨?

南部粽:生米熟餡、水煮
南部粽分為肉粽及菜粽,與北部粽最大差異便是煮法不同,南部粽是生糯米拌滷汁,包入炒至半熟的餡料,再將整顆粽子放滾水煮到熟透。由於是投水煮食,粽子的味道會釋放一些到水裡,因此南部粽的粽米顏色較淡,米粒口感明顯Q軟、黏且紮實,口味較不油膩,比起北部粽清淡一些,包材通常是綠色麻竹葉。

南部人喜歡米粒軟軟帶Q感,但並不是「吃起來爛爛的」,因此水煮的粽子,包含南部粽、湖州粽、裹蒸粽,煮熟了就要馬上提出掛涼瀝乾,粽米才會Q軟,避免泡在水裡糊糊爛爛。

北部粽:熟米熟餡、蒸煮
北部粽是先炒後蒸,把生糯米用紅蔥頭、鹽、醬油等拌炒至9分熟,再包入其他也炒過的餡料,接著二次蒸煮到完全熟透。另一種製法則是先將長糯米泡軟蒸至9分熟、調味,後面同樣是包入熟餡蒸煮,但將糯米用蒸熟取代爆炒,可減少拌炒時弄碎米粒,導致口感較糊的問題。北部粽的粽米顏色較深、粒粒分明,滋味也比較鹹香濃郁,包材通常是褐色桂竹葉。

菜粽: 生米熟餡、水煮
南部特有,作法和南部粽相似,但材料只有2種:糯米、花生,雖然材料簡單,但反而更顯功力,吸引許多不愛吃「稀花餡料」的食客。連愛卿補充,菜粽是素粽,材料單純卻很費事,必須使用帶膜花生,長時間煮軟、煮熟,再將生糯米包熟花生水煮。傳統吃法是醬油膏稀釋勾芡,淋在菜粽上,再撒無糖花生粉,香菜則看個人喜好。

湖州粽:生米生餡、水煮
江浙常見口味,生糯米包成長條狀,口味分鹹甜兩種,鹹的是生糯米包入醬油醃製的生肉,整顆粽子長時間水煮到軟糯,讓米粒吸足肉汁鮮味,甜的口味則是生糯米包棗泥或豆沙。湖州粽內餡的生肉會包網油,或者是在水裡加豬油脂肪,因此湖州粽吃起來滋味噴香、有油潤度。

裹蒸粽:生米熟餡、水煮
廣東特產,主要材料是糯米、三層肉、綠豆仁、鹹蛋黃,除此之外,還會包入一些廣東人喜愛的餡料,像是叉燒、燒鴨、燒雞等,與糯米一同用荷葉包裹成枕頭狀水煮。

客家粿粽:生米熟餡、蒸煮
網路常見作法是糯米磨成米漿,加水揉成米糰後抹油,再包入熟餡如菜脯等一起蒸熟,不過連愛卿表示,用純糯米製作的口感會太硬,她建議糯米與梗米比例1:0.3~0.5,一起製成米糰後抹薄油,切記小火蒸熟,若開大火粽葉會爆破。

野薑花粽
客家粽的一種,是新竹內灣老街上知名的特產,使用野薑花葉包糯米、香菇、豬肉,一同蒸煮,不過在市場上較為小眾,有些民眾不喜野薑花的味道。

鹼粽
鹼粽無疑是最復古的點心、小時候的滋味,一般作法是糯米泡水後加鹼粉,包成粽形後投水煮熟,放涼之後沾著糖吃,最常見沾砂糖或果糖,甚至還有人沾煉乳,連愛卿最推薦傳統吃法,便是沾細砂糖,吃起來有糖粒「ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ」的咬感。

各式各樣的端午節禮盒推薦,輕鬆宅配到家,不論是包著干貝鮑魚的高級粽,又或是台灣口味的鹹香豬肉粽,當然各大飯店粽子禮盒精選,也應有盡有!這個端午就好過了!

端午節禮盒試吃

粽子又稱「角黍」、「筒粽」,是端午節漢族的傳統節日食品,由粽葉包裹糯米蒸製而成。傳說是為紀念屈原而流傳的,是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。2010年12月,江西德安縣宋代古墓出土了兩個實物粽子,據考證,這是目前發現的世界上最早的實物粽。早在春秋時期就已經出現「筒棕」,直到現在的每年農曆五月初五,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,這種風俗也流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

粽子是最早出現的端午時食,應屬西漢的「梟羹」。《史記》「武帝本紀」注引如淳言:「漢使東郡送梟,五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥,故食之」。大約因為梟不易捕捉,所以吃梟羹的習俗並沒有持續下來。銼是端午的主角-粽子,在稍晚的東漢就已出現。一直要到晉朝,粽子才成為端午的應節食品。

端午節祭祀先祖,其實是後人賦予的內容。古人對端午其實有種種說法。按《齊諧記》說法,因為怕祭屈原之米被蛟龍所竊,因此創造了粽子這種形色。因為蛟龍怕楝葉、綠絲。而李時珍《本草綱目》卻說:「糉,俗作粽。古人以菰蘆葉裹黍米煮成,尖角,如棕桐葉心之形,故曰粽,曰角黍。近世多用糯米矣。今俗,五月五日以為節物,相隗送,或言為祭屈原。作此投江,以飼蛟龍。」因李時珍此種說法,故聞一多有 「端午為持龍圖騰崇拜民族的祭祖日」之說。

從南北朝以後,民間開始有粽子,源自百姓祭奠屈原的說法。話說當年屈原投身汨羅江之後,百姓莫不感嘆哀傷,空有抱負的屈子就這樣離開了楚國,實乃國家損失。所以百姓為免讓魚蝦侵蝕屈子,就紛紛將米糧投入江中,希望魚蝦只顧吃這些米糧而不損傷屈子肉身。 而後,據古書記載,是屈原託夢百姓說,米糧投入江中實則被江中的蛟龍所食,如果用艾葉包裹,再綁以五色繩,則可以免遭蛟龍吞食;這才有了後來的粽子。

世人都知道吃粽子是為了紀念屈原。其實在蘇州、嘉興等吳地,百姓吃粽子卻是紀念伍子胥的。屈原乃楚人,伍子胥乃吳人,從歷史上來看,越滅吳,楚滅越,吳地百姓懷念伍子胥順理成章。在蘇州,流傳著划龍舟、包粽子這些習俗源於紀念「象天法地」築蘇州城的伍子胥。春秋末年伍子胥被殺、投屍胥江後。民間有傳吳地百姓為保護伍子胥的屍體不被魚蝦啃食而將粽子擲於江中。吳地一帶居民不但立祠,還以龍舟競渡的方式紀念他。照此推算,吳地端午龍舟競渡的歷史比祭祀屈原早了200多年。

端午節禮盒試吃北方粽子的代表品種,北京粽子個頭較大,為斜四角形或三角形。目前,市場上供應的大多數是糯米粽。在農村中,仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香,別具風味,北京粽子多以紅棗、豆沙做餡,少數也採用果脯為餡。一般而言鄉村做的是北方口味的粽子,多是大棗、豆沙做餡料。

廣東粽子是南方粽子的代表品種,與北京粽子相反,它的特點是個頭大,外形別致,正面方形,後面隆起一隻尖角,狀如錐子。除常見的鮮肉粽、豆沙粽外,還有用鹹蛋黃做成的蛋黃粽,以及用雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、蛋黃、冬菇、綠豆蓉等調配為餡料的什錦粽。

嘉興粽子是浙江嘉興特色傳統名點,具有悠久歷史。嘉興粽子以糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,鹹甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名,被譽為「粽子之王」。嘉興粽子因其滋味鮮美,攜帶、食用方便而備受廣大旅遊者厚愛,有「東方快餐」之稱。

閩南粽子是福建省傳統的地方名點,端午節食俗。福建廈門、泉州的燒肉粽、鹼水粽皆馳名海內外。燒肉粽的粽米必選上乘,豬肉擇五花肉並先鹵得又香又爛,再加上香菇、蝦米、蓮子及滷肉湯、白糖等,吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿蔔酸等多樣佐料,香甜嫩滑,油潤而不膩。

在諸多品種的粽子裏輩份最大,資格最老的粽子——山東黃米粽子。選用上等的黃黏米包裹的粽子黏糯,夾以小紅棗,特點是製品風味獨特,食用時,可根據食客習慣,佐以白糖,增加甜味,非常的清新美味哦!

川味粽子,四川粽子為四川千古流傳的傳統名點小吃之一,屬於端午節食俗。四川人嗜辣,所以粽子也有甜辣之分,四川的辣粽,因製作講究,工藝複雜,其口味當然獨特。其製法是先把糯米、紅豆浸泡5至6小時,將水倒出,放入椒粉、川鹽、味精和少許臘肉,用粽子葉包成約60克一個的四角粽。煮熟後食之,香辣適口,風味獨特。